Mantener en buen estado nuestras planchas de asar con dos zonas de cocción es esencial para disfrutar de una experiencia culinaria sin inconvenientes. En ocasiones, olvidamos que un buen mantenimiento puede evitar problemas como la acumulación de grasa o la pérdida de eficiencia. Aquí te compartimos los pasos más efectivos para limpiar y cuidar tu plancha como un profesional, asegurando así su longevidad y un rendimiento óptimo. ¡Déjanos ayudarte a sacarle el máximo provecho a tus asados y que cada comida sea una auténtica delicia!
- 2 EN 1 GRILL Y PLANCHA DE ASAR: con apertura de 180º, el Grill se convierte en plancha de asar convirtiéndose en un electrodoméstico 2 en 1 y ocupando el mínimo espacio en tu cocina
- TEMPERATURA AJUSTABLE: temperatura ajustable para cada tipo de ingrediente y cocción. Elige la temperatura perfecta para tus verduras, gambas y carnes, para que su preparación sea siempre la óptima
- PLACA SUPERIOR AUTOAJUSTABLE: placa superior que se adapta de forma automática a cada tipo de alimento. Máxima superficie en contacto con el alimento para una cocción homogénea
- GRANDES PLACAS: grandes placas de 29x23cm que permiten cocinar gran cantidad de ingredientes a la vez. Bandeja recoge-grasas incluida para almacenar los residuos de los alimentos durante la cocción
- ANTIADHERENTE DE 2 CAPAS: que evita que los alimentos se queden enganchados a las placas y facilita su limpieza. Libre de PFOA para garantizar un uso totalmente seguro del grill y la mejor superficie de cocción para una cocina sana
Última actualización el 2026-09-12 / Enlaces de afiliados / Imágenes de la API para Afiliados
Importancia del mantenimiento regular
Si alguna vez has cocinado algo en una plancha de asar y después de terminar, te has encontrado con un desastre de grasa y residuos cocidos, sabes que el mantenimiento regular es clave. No solo para no acabar con el espectáculo en la cocina, sino también para asegurarte de que tu plancha sigue funcionando como nueva, lista para la próxima parrillada. Un buen cuidado puede alargar la vida de tu plancha y hacer que cada cocción sea un éxito rotundo.
Beneficios de una plancha bien cuidada
Tener tu plancha de asar en condiciones óptimas trae una serie de beneficios que no solo son prácticos, sino que también mejoran tu experiencia culinaria. ¿Sabías que con una plancha bien mantenida, los alimentos se cocinan de manera más uniforme? Esto se traduce en unas hamburguesas jugosas y unas verduras asadas en su punto perfecto, todas con el mínimo de esfuerzo y la máxima satisfacción. Además, limpiar regularmente la plancha evita que los sabores se entremezclen. Imagina que cocinas un pescado y luego pones una carne a la parrilla, si no limpias, ese sabor a mar puede arruinar tu filete.
Por si fuera poco, un mantenimiento adecuado previene problemas técnicos como sobrecalentamientos. Estas planchas suelen tener resistencia que, si está sucia, puede fallar. Una rápida limpieza a fondo te puede salvar de un buen apuro en la próxima reunión familiar. Claro, también hay que hablar del tema de la salud: una plancha limpia es una garantía de cocinar de manera más saludable, libre de residuos que pueden desprender sustancias no deseadas. En resumen, cuidar tu plancha es mimarla un poco para que ella, a su vez, te devuelva el favor en cada asado.
Consecuencias del descuido en el mantenimiento
A veces, parece que limpiar la plancha es la última cosa en la lista de prioridades. Pero, ¿cuántas veces has dicho “la haré mañana” hasta que dejas que pase una semana? Lo cierto es que el descuido en el mantenimiento no solo genera más trabajo a largo plazo, sino que puede causar estragos reales. Con el tiempo, la falta de limpieza puede causar una acumulación de grasa y residuos que se convierten en verdaderos imanes de bacterias. ¿Te imaginas usar una plancha así? Por no hablar del desastroso sabor que puede quedar.
Además, no te olvides del desgaste en los materiales. Planchas como la JATA GR558 y la Taurus Etna Inox, por ejemplo, tienen capas antiadherentes diseñadas para facilitar tu vida, pero si no las limpias adecuadamente, esas capas se dañan. Un mal mantenimiento puede arruinar la calidad de la superficie antiadherente con el paso del tiempo, lo que implica que tus comidas se pegarán, y la limpieza será un verdadero dolor de cabeza. En este sentido, la Jata Gr195, con su bandeja recolectora de salsas, podría ser mucho más funcional para ti si haces un esfuerzo por mantenerla limpia y en perfecto estado. Así que, la próxima vez que cocines, recuerda que un poquito de cuidado ahora evitará problemas mayores en el futuro.
Pasos para limpiar tu plancha de asar
Cuando la cena se convierte en una batalla en la cocina, muchas veces la plancha queda un poco maltrecha. Tal vez un adobo haya saltado aquí y allá, o los restos de comida se hayan adherido con más fuerza que tus pantalones en la época de las rebajas. No te preocupes, que limpiar tu plancha de asar no tiene por qué ser una misión imposible. Aquí van unos pasos sencillos que te ayudarán a dejarla como nueva.
Preparación antes de la limpieza
Antes de lanzarte a la limpieza, es crucial hacer un pequeño check-up. Primero, asegúrate de que la plancha está completamente fría. Esto no solo es más seguro, sino que evitarás quemaduras y posibles accidentes. Si recién la usaste, espera un buen rato, como cuando se te antoja un café y decides dejar que se enfríe antes de beberlo.
Saca cualquier resto de comida que haya quedado pegado. Un espátula de silicona te puede ayudar en este punto, ¡y no te preocupes, no la vas a romper! Además, asegúrate de desenchufar la plancha si usas una eléctrica, o sacar la gas del fuego si es de gas. También es un buen momento para revisar si el recipiente de la grasa está lleno. Y no olvides tener a mano un paño suave, porque eso será clave en los siguientes pasos.
Productos recomendados para la limpieza
Ahora que estás listo para darle caña a la limpieza, es esencial elegir los productos adecuados. Aunque hay mil recetas caseras, a veces lo más sencillo es lo mejor. Para las planchas de asar con dos zonas de cocción, particularmente las que son antiadherentes, asegúrate de usar productos que no arruinen esa capa mágica que evita que la comida se pegue.
Un gran aliado podría ser el producto hecho para limpiar superficies antiadherentes, como el que podrías encontrar en el mercado. Por ejemplo, supongamos que eliges la JATA GR558 - Plancha de Asar Eléctrica. Usar un limpiador suave y un paño no abrasivo te ayudará a eliminar la grasa sin dejar marcas. Otra opción es la Taurus Etna Inox, que con sus placas antiadherentes sin PFOA se llevan muy bien con agua caliente y un poco de jabón.
Finalmente, si prefieres lo tradicional, no subestimes el poder del bicarbonato de sodio con un poco de agua. Forma una pasta que te ayudará a raspar esas manchas rebeldes que crees que nunca se irán. Pero ojo, esto no significa que se puedan usar estropajos metálicos. La regla es clara: los productos y métodos gentiles son los mejores para mantener tus planchas como nuevas.
Con estos pasos y productos, podrás presumir de una plancha limpia en un abrir y cerrar de ojos, lista para seguir dándote deliciosas comidas sin preocupaciones.
Mantenimiento preventivo de la plancha
¿Te suena esa sensación de abrir la nevera y encontrar la comida repartida por las baldas, cuando pensabas que todo estaba en su sitio? A veces, la vida se descontrola, y lo mismo pasa con la plancha de asar si no le das el cariño que se merece. Un buen mantenimiento preventivo puede hacer que tu plancha no solo dure más, sino que también cocine esos deliciosos platos con un sabor espectacular. Vamos a ver cómo puedes darle un poco de amor a esa fiel compañera de cocina.
Revisión de componentes y accesorios
Primero que nada, revisar los componentes de tu plancha puede sonar complicado, pero te prometo que no es para tanto. Al final del día, solo tienes que fijarte en un par de cosas. Por ejemplo, cuando revisas la superficie de cocción, asegúrate de que esté libre de rayones. Una plancha con rayones no solo se ve fea, sino que puede afectar la forma en que los alimentos se cocinan. Si notas que se están formando, tal vez sea hora de mirar opciones como la JATA GR558, que es antiadherente y resiste mejor el paso del tiempo.
También hay que chequear el funcionamiento de las resistencias. Una plancha como la Taurus Etna Inox, con control de temperatura regulable, permite cocinar desde una carne jugosa hasta unas verduras al dente sin dramas. Si sientes que tiene puntos fríos, es el momento de ajustar o limpiar las resistencias. Y por Dios, no te olvides de las bandejas para la grasa. Cada vez que cocinas, es importante sacar la grasa acumulada. Si te olvidas y sigues usando la plancha, solo conseguirás un humo desagradable y un sabor a charred que no se puede quitar.
Consejos para alargar la vida útil
¿Quién no quiere que su plancha viva tantos años como un gato? Así que aquí van un par de consejos para que tu plancha de asar se sienta como nueva siempre. Primero, limpiar después de cada uso es crítico, incluso si parece que no ha pasado nada. Pasar un paño húmedo y seco no solo evita que se acumulen los residuos, sino que también previene que los alimentos se peguen en futuras cocinas. No hay nada más frustrante que una carne que se queda pegada en la plancha porque no le diste ese trato.
Otra cosa que a menudo se pasa por alto es no dejar la plancha encendida por horas. Si cocinas solo un par de hamburguesas y luego te olvidas de que está conectada, no solo desgastas el aparato, sino que también corres el riesgo de un accidente. Piénsalo: es mejor disfrutar de una buena cena y luego guardarla, que terminar con una plancha que necesita una reparación costosa.
Si quieres que te dure, considera también invertir en un modelo de buena calidad. Por ejemplo, la Jata Gr195 se destaca por su resistencia al rayado y su fácil limpieza, características perfectas para aquellos que cocinan a diario. Así que, además de hacer el mantenimiento preventivo, si tu plancha tiene lo que se necesita, te lo agradecerá con cada bocado delicioso.
Cómo evitar problemas comunes
En una tarde soleada, Miguel decidió hacer una parrillada en su balcón. Tenía todo listo: chorizos, hamburguesas y, por supuesto, su fiel plancha de asar JATA GR558. Todo iba sobre ruedas, pero de repente, un olor extraño y un pequeño humo negro comenzaron a salir de la plancha. Al final, su fiesta se convirtió más en una experiencia de cocina de terror que en un banquete. ¿Te suena familiar? Evitar problemas comunes con tu plancha de asar es más sencillo de lo que parece si prestas atención.
Problemas frecuentes en planchas de dos zonas
A veces, la emoción de cocinar puede llevarnos a cometer errores que terminan arruinando la experiencia. Uno de los problemas más comunes en las planchas de asar con dos zonas es la dificultad para mantener una temperatura uniforme. Por ejemplo, la temperatura de una de las zonas puede ser demasiado alta mientras que la otra apenas calienta. Esto puede suceder si no distribuyes bien los alimentos o si la plancha no está bien cuidada, como le ocurrió a Miguel.
Otro problema frecuente es la acumulación de grasa. Imagina ese momento en el que decides hacer unos ricos trozos de panceta. Si no limpias la bandeja recolectora de grasa después de cada uso, al final acabarás con un desastre. Además, las placas pueden dañarse si usas utensilios incorrectos. Las maderas o plásticos son los mejores aliados para evitar rayaduras. La Jata Gr195, por ejemplo, es altamente resistente a los arañazos, así que si la cuidas bien, puede durar por mucho más tiempo.
Soluciones rápidas y efectivas
No hay nada peor que abrir la plancha después de una semana de no usarla y ver que parece el escenario de una película de terror. Sin embargo, las soluciones para estos problemas son más fáciles de aplicar de lo que crees. Una regla básica es limpiar tu plancha después de cada uso. Esto no solo evitará acumular grasa, sino que también mejorará el sabor a la próxima vez que cocines. Un simple paño húmedo y un poco de jabón son tus mejores amigos.
Si la temperatura no es constante, asegúrate de precalentar bien la plancha antes de empezar a cocinar. Esto ayuda a que las dos zonas se calienten uniformemente. Si tienes una plancha como la Taurus Etna Inox, que tiene un control de temperatura regulable, puedes ajustar y experimentar para encontrar la mejor distribución de calor.
Recuerda también revisar las instrucciones. Puede que encuentres algunos trucos que no conocías. En el caso de la JATA GR558, ¡la resistencia Magic garantiza una cocción más uniforme! En definitiva, prestarle un poco de cariño a tu plancha te ahorrará malos ratos y te permitirá disfrutar de exquisitos platillos en cada intento. Ahora sí, ¡a disfrutar de la cocina!
